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2008年12月29日

DC最終章~私の大好きな仙台・宮城(6)本塩釜・鮨しらはた

塩竈といえば、寿司です。宮城の米に、塩釜港で水揚げされた新鮮な魚介類。最高の組み合わせです。

私にとっておなじみなのは、本塩釜駅から徒歩数分の「鮨しらはた」。いきさつは、というと。

いつでしたかね。私がここで食べてるときに、近くにいたグルメっぽいご婦人方のグループが、親方の勧めで「めばちまぐろ」の握りを食べてたんですよ。

そこで私、言っちゃいました。「それ、私にもください。」

その日のお会計が大変なことになっちゃったんですね。でも、親方には完全に顔を覚えられました。それ以降、塩竈で寿司を食べるときはこの店になってます。

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定番の食べ方として、まず、特上から始めます。まぐろは、最近駅のポスターでも宣伝されてる めばちまぐろ「三陸塩竈ひがしもの」だそうです。

そして、お好みで追加メニューを・・・なんですが、

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これ、今はメニューにない商品です。以前、「みやぎ寿司海道」というキャンペーンをやっていた時にメニューにあった、まぐろ握り盛り合わせ、その名も「寿司海道」。頼めば握ってくれるもんで、ついつい頼んじゃうんです。で、今回はどうしようか迷っていたら、職人さんの方から「あのまぐろの盛り合わせ握りましょうか?」と言ってくれました。

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そして、この店の一押し商品の一つ、ねぎとろ巻。

いや、普段は、もっと別の種類の握りも頼むんですよ。まあ、今回は、塩竈といえばまぐろが最高、ってことで。

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そして、「お口直し」としてデザートが出ます。自家製シャーベット、季節により味が変わります。今回はラフランスでした。

そういえば、メディアテークで26日に行われたDCファイナルイベントに出演された浜美枝さん、ここでお寿司を召し上がられたそうですよ。

2008年12月29日 23:51
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河野 拓(Taku KOHNO / メールアドレス)

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